こんにちは、コトネ（@cotone_tohoku）です
秋田には美味しい物がたくさんありますが、「きりたんぽ」は全国的に有名ですよね。
今回ご紹介するのは、その名も「きりたんぽラーメン」。
秋田県内事業者が製造した優れた特産品を選ぶ「あきた食のチャンピオンシップ2021」で最優秀賞の金賞に輝いた商品です。
この記事では、きりたんぽラーメンの特徴や食べてみた感想、販売店などをご紹介します。
きりたんぽラーメン比内地鶏醤油味の特徴
きりたんぽ入りの即席麺『きりたんぽラーメン比内地鶏醤油味』は、特産品開発のツバサ（秋田市）で開発された商品です。
秋田県の魅力を活かした特産品を見いだそうと毎年開催されている「あきた食のチャンピオンシップ2021」で最優秀賞の金賞受賞。今回受賞した『きりたんぽラーメン』は“比内地鶏醤油味”ですが、他にも“秋田ちゃんぽん味”と“秋田辛味噌味”がありますよ。
秋田県産米を使った肉厚のきりたんぽを具材に使用した即席麺で、比内地鶏のがらから取ったスープがセットになっています。
きりたんぽラーメンを食べてみた感想
レトロなデザインの素敵なパッケージ、1箱1人前。
箱の中身はこちらの3つです。
- きりたんぽ
- 乾麺
- 比内地鶏スープ
作り方は箱裏に記載がありますが、インスタント麺を作る要領なので、とってもカンタン！
- 550ccのお湯を沸騰させ麺を3分ほど煮込む
- きりたんぽの袋に切り込みを入れレンチン1分
- ①に温めたきりたんぽとスープを入れさらに1～2分煮込む
- きりたんぽラーメンの完成！
メンマ、ネギ、チャーシューなどを入れるとよりおいしくお召し上がりいただけます。
トッピングは、冷蔵庫にあったマイタケと長ネギと半熟卵！
マイタケは、麺を煮込む時に一緒に入れました。
きりたんぽラーメンの完成でーす！！
さっそく食べてみましょう♪
まずは比内地鶏スープから。
あっさり味を想像していたけど、これはけっこう濃厚なお味のスープです。
「スープの濃さはお好みにより調整してください」と書いてあったので、薄味が好みの方はお湯の量はもう少し多くしていいかも。
麺は中太でやや縮れていて、スープとの相性ばっちりです＾＾
メインのきりたんぽは、大きめ一口大のきりたんぽが4つも！
きりたんぽはレンチンしたあと比内地鶏のスープで煮込んであるので、しっかり味がしみています。
ただ、きりたんぽの味と食感は、やはり手作り生きりたんぽに比べると残念なところも。
こんなにお手軽にきりたんぽが食べられるという点では、十分なおいしさですけどね＾＾
ラーメンにライスを付けたようなボリューム感なので、ふつうのインスタント麺よりはかなり満足感があると思います。
半分くらい食べ進めると、麺がスープを吸うせいか、かなりしょっぱく感じました。
最初に書いたように、最初からお湯多めで煮込むか、わたしは邪道ですが後からお湯を足していただきましたよ。笑
好みのスープの濃さに調整して、最後までおいしく食べられました＾＾
きりたんぽラーメンにおすすめのトッピング
今回わたしがトッピングしたのは、マイタケ・長ネギ・半熟卵。
この中でも、たまたま冷蔵庫にあったマイタケが良い仕事をしてくれました＾＾
マイタケはきりたんぽ鍋にかかせない食材のひとつですが、他にも比内地鶏肉（なければ普通の鶏肉）、せり、ごぼうがあれば、最高だなと思います。
ただ、きりたんぽラーメンは手軽に調理できるのが良いところ。
なので、手をあまりかけずに、買いやすい食材でグレードアップするには、「鶏肉・マイタケ・長ネギ」のトッピングがおすすめです！
麺を煮込むときに、鶏肉とマイタケを入れて一緒に煮込む。
ラーメンどんぶりに盛り付けたら、刻んだ長ネギを散らす。
はい、これで最高の一杯になると（個人的に）思います＾＾
最後に、良かったところと残念だったところをまとめます。
きりたんぽラーメンの良かったところ
- 作り方がとっても簡単
- 比内地鶏醤油味のスープが濃厚で美味しい
- お手軽にきりたんぽを味わえる
- ラーメンときりたんぽの相性◎
- 日持ちするので秋田土産にも最適
きりたんぽラーメンの残念だったところ
- 生きりたんぽと比較すると味と食感はやや落ちる
- スープが濃いめなので、薄味が好きな人はお湯で調整が必要
- 値段がややお高め（1箱・税別550円）※でも満足度は高い
きりたんぽラーメンの販売店
秋田市中通の秋田県産品プラザ（アトリオン地下１階）で販売されています。
最近では秋田県内の道の駅でも見かけますので、秋田県内の方はお土産コーナーなどでチェックしてみてくださいね。
通販でも購入できますよ！
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ちなみに、ツバサにはこんな商品もあります。『きりたんぽカップスープ』
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あきた食のチャンピオンシップ過去の金賞受賞商品
きりたんぽラーメンは、あきた食のチャンピオンシップ2021年金賞商品。
過去の金賞受賞商品はこちらです。
- 2020年金賞 『もふどら（マーガリン・粒餡各２個）』有限会社 蕗月堂
- 2019年金賞 『いぶりがっこチーズキッシュ』合資会社 木村屋商店
- 2018年金賞 『ライスミルクジェラート』ノリット・ジャポン株式会社
2020年金賞受賞の“もふどら”も、この賞をきっかけに人気が出ましたね。
秋田犬好きのわたしもパケ買いしましたが、粒あんマーガリン入りのどら焼き、とっても美味しかったのでおすすめです。
黒糖香るもふもふした生地が最高だよ～
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まとめ
きりたんぽ入りの即席麺『きりたんぽラーメン比内地鶏醤油味』をご紹介しました。
カンタンに秋田の味が満喫できるので、ぜひ一度食べてみてくださいね。
そのままでも美味しいですが、マイタケなどきりたんぽ鍋の食材をちょっと入れるだけで本格的な一杯になりますよ＾＾
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