こんにちは、コトネ（@cotone_tohoku）です
東北でも有数の規模を誇る秋田県の美郷町ラベンダー園。
ここで発見されたホワイトラベンダー「美郷雪華」から採種したラベンダー酵母や酒粕を使って作られた商品が美郷雪華コレクションです。
これまでに、日本酒、味噌、和菓子、洋菓子、漬物など様々な商品が開発・販売されていますが、この記事では「美郷雪華コレクション2019」の中から、お菓子のくろまるさんで発売されている美郷雪華生チョコレート、サブレなどをご紹介します
美郷雪華コレクション2019 くろまるの美郷雪華生チョコレート
こちらは2016年から美郷雪華コレクションとして人気の、くろまるの美郷雪華生チョコレートです
美郷雪華生チョコレートの商品特徴
風味づけに美郷雪華酒粕を使用。なめらかで優しい味に仕上げました。
美郷雪華生チョコレートのお味、値段
この美郷雪華生チョコは間違いなく美味しいです
口の中でなめらかにとろけて、酒粕の風味が口の中に広がります。
わたしは美郷雪華の日本酒と一緒にいただきましたが、なかなか合いますよ！ワインとも相性良さそうです。
これバレンタインデーのプレゼントにしたいけど、2月も買えるといいな
値段は１箱税込み1400円。
美郷雪華シリーズ大試食会中継‼️
秋田県美郷町六郷のお菓子のくろまる
ラベンダー酵母
生チョコレート❤️要冷蔵❗️口の中であっという間にとろけて酒粕の風味があとを引く✨
これは危険⚠️大人がちびちびとワインや日本酒と楽しむのがおすすめ😌
9個入1400円#美郷雪華#ラベンダー#生チョコレート pic.twitter.com/zWOjs4AyKg— コトネ東北 (@cotone_tohoku) 2019年6月16日
美郷雪華コレクション2019 くろまるのこまちサブレ
こちらは2017年から美郷雪華コレクションとして人気の、くろまるの美郷雪華こまちサブレです
美郷雪華こまちサブレの商品特徴
県産米を使用した最中皮に美郷雪華の酒粕とごまを入れたサブレを絞り、焼成しました。ふんわりと香るお酒の香りとサクサクのサブレの噛み心地の良さを感じてください。
美郷雪華こまちサブレのお味、値段
こちらの美郷雪華こまちサブレは、最中皮を使用した軽いサクサク食感のサブレ。
黒ごまと美郷雪華の酒粕の風味がすごく合います
結構甘みが強いですが、軽い食感なので何枚でも食べられそうです
値段は１個税込み90円。
美郷雪華シリーズ大試食会中継‼️
秋田県美郷町六郷のお菓子のくろまる
美郷雪華こまちさぶれ🌟ごまの風味と
美郷雪華の酒粕の風味が相性抜群！
最近のお菓子って甘さ控えめが多いけど
がっつり甘い、懐かしい味のサブレ。
甘いけど軽い食感だから何個でもいけそう😋#美郷雪華#美郷町#サブレ pic.twitter.com/LYUJX20RPI— コトネ東北 (@cotone_tohoku) 2019年6月16日
美郷雪華コレクション2019 くろまるの美郷雪華ショコラ
美郷雪華コレクション2019新作の美郷雪華ショコラ。
お菓子のくろまるではこちらが本命だったのですが、その日は１ホールしか置いてなく１ピースで買えなかったので断念…
次回は１ホールしかなくてもトライしたです！
チョコレートをふんだんに使い、美郷雪華の酒粕を入れて焼き上げた、口どけなめらかな大人のショートケーキです。まるで生チョコのような食感です。
美郷雪華コレクション2019 くろまるの美郷雪華水まんじゅう
美郷雪華コレクション2018から販売している美郷雪華水まんじゅう。
こちらも今回買えなかったのですが、酒粕を使っている水まんじゅうは食べたことがないので、ぜひ試してみたいです。
さわやかな和スイーツは夏にピッタリですね！
六郷の名水と美郷雪華の酒粕、葛を丹精込めて練り上げてなめらかな舌触りの水まんじゅうに仕上げました。ほんの少し塩を加えることにより、甘さの中に塩味が感じられ、さっぱりとお召し上がりいただけます。
美郷雪華コレクション2019 くろまるの美郷雪華パウンドケーキ
こちらは2016年から美郷雪華コレクションとして人気の美郷雪華パウンドケーキ。
こちらも今回購入できなかったのですが、生地に美郷雪華酒粕を練り込んだり、美郷雪華のお酒で漬け込んだレーズンを使ったり、焼き上がりに美郷雪華のお酒で表面をコーティングしたりと、かなり大人なパウンドケーキではないかと予想
お酒好きなスイーツ好きさんにはたまらないのではないかと思います！(わたしの事…)
次回こちらを見かけたら絶対食べてみたい一品です。
美郷雪華酒粕を練り込んだ生地でしっとりと仕上げ、焼き上がりの表面は美郷雪華のお酒でコーティング。レーズンも美郷雪華のお酒で漬け込んだ、贅沢な一品。
美郷雪華コレクション2019 くろまるのお店情報
お菓子のくろまるは美郷町六郷にある地元に愛される菓子店です
店内は広く、和洋菓子だけではなくお酒や秋田土産も揃っています。
イートインスペースもあり、お茶やソフトクリームなどを楽しめますよ！
わたしが美郷雪華コレクションを買いに行ったとき、レジを済ませた後、「どうぞ休んでいってください」とお店の方がアイスティーを出してくれてたんです
おまけに、「形が悪かったりしてお店に出せないお菓子ですけどどうぞ」と、お茶菓子まで出してくれてビックリ！
こういう所ってなかなかないですよね。なんだかほっこり和んでしまいました
ランチのあとだったので１枚だけお茶と一緒にいただいてきましたが、なんと購入した商品の中にオマケで１個お菓子を入れてくれくれました。笑
なんというサービス精神お茶を出してくれた方の笑顔に癒やされました。
美郷雪華コレクション2019 菓子舗 亀太郎で買えるスイーツ
お菓子のくろまるから車で約5分の所にある菓子舗 亀太郎でも美郷雪華コレクション2019のスイーツを購入できます。
- 美郷雪華ティラミス
- 美郷雪華プリン
- 美郷雪華スコーン
- 美郷雪華酒粕むしどら
- 美郷雪華パン
詳しくはこちらで紹介しています
美郷雪華2019食べてみた！亀太郎のティラミス プリン スコーン
白いラベンダー美郷雪華を楽しめる美郷町ラベンダー園
美郷町ラベンダー園では、美郷町オリジナル品種のホワイトラベンダー「美郷雪華(みさとせっか)」を楽しむことができます。
広い敷地内に広がるラベンダーの紫色×白色のコントラストは見事ですよ！
開園期間は、2019年6月15日（土）～7月7日（日）午前9時～午後5時まで
入園無料ですので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
美郷町ラベンダー園2019行って来た！美郷雪華の見頃と祭り情報
お菓子のくろまるから美郷町ラベンダー園までは車で約17分です。
まとめ
ホワイトラベンダー「美郷雪華」のラベンダー酵母や酒粕で作られた美郷雪華コレクション2019の中から、くろまるで販売されている美郷雪華生チョコ、こまちサブレをご紹介しました。
他にもくろまるで買える美郷雪華ショコラ、水まんじゅう、パウンドケーキも要チェックです！
7月7日（日）まで美郷町ラベンダー園では白いラベンダー美郷雪華も見られますので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
おすすめ関連記事
美郷雪華2019食べてみた！亀太郎のティラミス プリン スコーン
美郷町ラベンダー園2019行って来た！美郷雪華の見頃と祭り情報
美郷町ラベンダー園までのアクセス！最寄り駅から公共交通機関で行く方法
コメント